昨日味の素がどうのと書きましたが、まあ僕自身はそんなに使いこなせてはいない訳で、昨日書いたリュウジさんのレシピを作る時にはその分量を使う、という程度ですね。 www.youtube.com さてそんな私なわけですが、じゃあ味の素をかけすぎるとどうなるという…

子供のころ、家にあった味の素は私にとってちょっと不思議な存在でした。 というのも同じ白い粒であるところの塩や砂糖は舐めれば塩っぱかったり甘かったりで、何かにかければその味を加えてくれるだろうなというのが実にわかりやすかったというのに、味の素…

以前にどこかのまとめサイトで、「刺身に白いご飯は合うのか？」と言うスレが合って、そこで「刺身を食べるなら酢飯じゃなきゃ」と言う意見があったのに驚いたのを覚えています。 「刺身が嫌い」なら好みもあるだろうしと言うことになるのですが、刺身自体は…