昔、「美味しい目玉焼きというのはどうやったら作れるのだろうか？」と悩んでいた時期がありました。 というのも母親が作ってくれていたのも、そして友人とかにおなじような話をした時も、「フライパンに水を入れて蓋をする」という蒸すという調理法を使うも…

久々になろう小説について。 個人的になろう小説は色々読んできたのですが、個人的な興味から料理系のものはないかなと思って探してみて、一番個人的な評価が高かったのが『異世界料理道』でした。 https://ncode.syosetu.com/n3125cg/ 異世界料理道1 (HJ NO…

昨日味の素がどうのと書きましたが、まあ僕自身はそんなに使いこなせてはいない訳で、昨日書いたリュウジさんのレシピを作る時にはその分量を使う、という程度ですね。 www.youtube.com さてそんな私なわけですが、じゃあ味の素をかけすぎるとどうなるという…

子供のころ、家にあった味の素は私にとってちょっと不思議な存在でした。 というのも同じ白い粒であるところの塩や砂糖は舐めれば塩っぱかったり甘かったりで、何かにかければその味を加えてくれるだろうなというのが実にわかりやすかったというのに、味の素…

先日NHKでエヴァンゲリオンの監督の庵野秀明氏に密着取材したプロフェッショナル仕事の流儀という番組がやっていた。 私個人はこの番組は普段は見ていませんが、今回については「それまではネタバレ厳禁」みたいな話があったりしたので、この日までにはシン…

僕のゲームの好みをジャンルで言うと、「ストーリーが楽しめるから」という理由でアドベンチャーとかRPGとかでした。 まあ正直なところ反射神経とかの問題で、アクションゲームとかは苦手だったりもしましたが。そのうち根性も無くなって練習するとかリトラ…

以前にどこかのまとめサイトで、「刺身に白いご飯は合うのか？」と言うスレが合って、そこで「刺身を食べるなら酢飯じゃなきゃ」と言う意見があったのに驚いたのを覚えています。 「刺身が嫌い」なら好みもあるだろうしと言うことになるのですが、刺身自体は…